Données techniques
tension : 230 V monophasé
puissance : 1300 watts
dimensions : 252x485x505
poids : 30.5 kg
vitesse variable de 300 à 3700 tr/mn
Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe
Tableau de commande plat et étanche
Description et fonctions
Une machine trois fonctions combiné cutter/coupe-légumes/émulsionneur.
Vitesse variable de 300 à 3.700 tr/mn. Fonction pulse pour une meilleure précision
de coupe. Tableau de commande plat et étanche.
Fonction coupe-légumes :
trémie en inox entièrement amovible et lavable au lave-vaisselle, système INCLY
pour incliner la machine et faciliter l'éjection des légumes.
Fonction cutter :
cuve de 5,5 litre en inox, couvercle transparent, démontable et solidaire du châssis,
fourni avec racleur/émulsionneur et couteaux microdentés.
Nota : livré sans plateau
plateau inox en option
disque éjecteur inclus.
Fonction Cutter (pour hâcher, broyer et émulsionner) :
50 à 100 couverts
Pour mixages farces, mousses, pâtés, viandes, poissons et condiments
Cuve inox de 5,5 litres (capacité de cuve optimisé)
Couvercle transparent, démontable et solidaire du châssis
Fourni avec râcleur/émulsionneur et couteaux microdentés