SUPER DORA FD3

La nouvelle friteuse super Dora FD3 est à relier à une bouche d'aération ou à une hotte.

C'est une friteuse automatique très intéressante pour les établissements de vente à emporter qui ont des hottes, pour les kiosques mais aussi pour les pizzerias et les restaurants qui ne veulent pas occuper quelqu'un pour la friture, avec la garantie d'une qualité toujours constante (jamais trop cuite ou trop crue).

Ce nouveau modèle vient compléter une gamme entre une friteuse pas assez puissante pour certains établissements, et une friteuse double trop encombrante.

Cette nouvelle machine mesure 62 cm de largeur, 67 cm de profondeur et 65 cm de hauteur.

Elle peut avoir deux résistances : soit 8,1 kW soit 4,5 kW.

Avec 8,1 kW, jusqu'à 2 kg de divers aliments surgelés (croquettes, oignons, piments jalapeños, mozzarella, etc.) peuvent être cuits à la fois pour un total de 35 kg par heure.

Avec les pommes de terre Original Mc Cain 3/8, qui contiennent plus d'eau, vous pouvez cuire jusqu'à 1,5 kg à la fois, pour un total de 20 kg par heure.

Avec la résistance de 4,5 kg, nous n'avons pas terminé les tests, mais vous pouvez faire environ 20 kg par heure de divers produits et 12 kg par heure de pommes de terre.